隨著人們對生活質量要求的提高，人們不僅希望生活用品具有耐蝕性，****還有抗菌、殺菌功能。人類早就知道，一些金屬如鉍、銅、銀等具有抗菌、殺菌效果，因此在不銹鋼生產中加入具有抗菌效果的元素（如銅、銀）生產出的厚壁方管經抗菌熱處理后，具有穩定的加工性能和良好的抗菌性能。

抗菌不銹鋼在廚房設備、食品加工業、醫療器械和人們的日常生活用品等領域得到了推廣應用，深受用戶的歡迎。在水產品、肉食加工工業中的閥、容器、操作臺、搬運輸車等設備多采用鋼制造，其刀具、餐具、叉類可用013類馬氏體不銹鋼制造；在果品生產、面包生、制糖、制油和醬味品加工設備和容器中多采用060鋼制造。